venerdì 12 febbraio 2010

Biscotti ultra light



Dopo i problemi al fegato di mia madre e la mia perenne ricerca di dolci da mangiare senza "sensi di colpa" mi sono cimentata in questi biscottini trovati in navigando in rete, che devo dire nonostante fossero fatti di "nulla" sono stati spazzolati via in 24 ore !!


Ingredienti

250 gr. di yogurth al gusto che vi pare a voi !
250 gr di farina
90 gr di zucchero
1/2 bustina di lievito
zucchero a velo per decorare


Mescolare lo zucchero e yogurt, aggiungere farina e lievito. Ho messo il composto appiccicoso nella siringa e ho fatto parecchi biscottini. Infornati a 180° devo dire si cuociono presto....una bella spolverizzata di zucchero a velo et voilà !!!

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