lunedì 22 febbraio 2010

Mercato della Coldiretti a Roma

Sabato, nonostante la mattinata uggiosa, sono riuscita a visitare questo mercatino che la coldiretti organizza nei week end in uno dei posti più suggestivi di Roma, tra il Circo Massimo e i Fori imperiali, più precisamente in Via San Teodoro, all'interno dei locali che ospitavano l'antico mercato ebraico del pesce.
Qui tutti i piccoli agricoltori del lazio portano i loro prodotti, ed il bello è appunto trovare qualità, di stagione e a Km O.
A parte i colori e i profumi della frutta e verdura ci sono formaggi, miele, olio, pane, carne, formaggi, legumi e tanto altro ancora !
Prima di andare al mercato consiglio anche una visitina al vicino bar pasticceria Cristalli di Zucchero che è un piacere per il palato e per la vista.
Ecco alcune foto del mercato.































venerdì 12 febbraio 2010

Biscotti ultra light



Dopo i problemi al fegato di mia madre e la mia perenne ricerca di dolci da mangiare senza "sensi di colpa" mi sono cimentata in questi biscottini trovati in navigando in rete, che devo dire nonostante fossero fatti di "nulla" sono stati spazzolati via in 24 ore !!


Ingredienti

250 gr. di yogurth al gusto che vi pare a voi !
250 gr di farina
90 gr di zucchero
1/2 bustina di lievito
zucchero a velo per decorare


Mescolare lo zucchero e yogurt, aggiungere farina e lievito. Ho messo il composto appiccicoso nella siringa e ho fatto parecchi biscottini. Infornati a 180° devo dire si cuociono presto....una bella spolverizzata di zucchero a velo et voilà !!!