Un antipasto carino e di effetto !
Sbollentare due patate in acqua salata tagliarle a fettine per verticale, foderare degli stampini (io ho usato quelli di silicone) con le fettine di patate, inserire al centro del formaggio tipo fontina coprire con una fetta di patata e io ho aggiunto anche uno strato di crema di tartufo, coprire con un altra fettina e infornare circa 15 minuti finche non iniziano a dorarsi.
Ho accompagnato con grissini e prosciutto di parma.
Simpatici no?
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